1월이 제철인 우엉, 7가지 다양한 효능 아시나요? 차로도 간편하게 즐길 수 있는 우엉의 비밀을 알아봅시다. 본문

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1월이 제철인 우엉, 7가지 다양한 효능 아시나요? 차로도 간편하게 즐길 수 있는 우엉의 비밀을 알아봅시다.

삼토리 2017.01.09 12:31
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안녕하세요 삼토리입니다. 우엉차는 우리나라 사람들이 즐겨마시는 차 중 하나였는데요. 특유의 쓴맛으로 인해 인기가 주춤하다 최근 우엉의 효능이 재조명을 받게 되면서 우엉차가 음료제품으로 나오기도 하고 많은 분들이 찾고 계신데요. 1월의 제철음식 중 하나인 우엉, '우엉~'소리가 절로 나오는 7가지 효능 한번 알아볼까요?




| '혈액에 있는 기름을 씻어내는 혈관 비누'라고 불리는 사포닌! 인삼에도 다량 들어있는 성분으로 유명하죠~ 그런데 우엉에도 사포닌이 많이 들어있다고 하네요. 그래서 우엉을 자주 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥경화증과 뇌졸중을 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 




| 우엉에는 혈당을 낮춰주는 효능도 숨어있는데요. 바로 우엉 속에 있는 이눌린이라는 '천연 인슐린'이라고 불리는 성분 때문이라고 해요. 이눌린으로 인해 우엉을 자주 먹으면 혈당이 내려가고, 다이어트에도 도움이 된다고 해요.




| 우엉에 풍부하게 들어있는 이눌린 성분은 신장 기능을 높여주기도 하는데요. 우엉의 풍부한 섬유질이 배변을 촉진하고 변비 예방에 도움을 주기도 한대요. 무엇보다 다이어트에 효과적이어서 요즘 우엉차 다이어트에 많은 여성분들이 관심을 보이고 있죠.




| 일본에서는 '우엉을 오랜시간 먹으면 절대 늙지 않는다'는 이야기가 널리 알려져서 많은 사람들이 즐겨 이용하고 있는 음식 중 하나라고 하는데요. 실제로 우엉에는 활성산소를 없애주는 성분이 있어서 실제로 노화방지에 효과적이라고 하네요. 한 살이 플러스된 1월에 제철 우엉을 즐겨찾기할 이유! 또 하나 늘었네요.




| 우엉은 여성호르몬 분비를 조절하는 효능이 있다고 하는데요. 거기에다 아르기닌이라는 성분이 몸에 고인 피를 몸 밖으로 배출해주어 생리불순에도 좋은 음식이라고 해요. 생리통, 생리기간 중 스트레스가 극심한 분들에게 효과가 있다고 하니 참고해주세요.




| 우엉엔 비타민과 무기질도 많이 들어있어 피로 회복에도 도움이 되는데요. 피로가 쌓였을 때 홍삼차도 좋지만 가끔 우엉차 한 잔으로 피로를 풀어보시는 건 어떨까요?



이미지출처_위키백과

| 우엉에는 아르기닌이란 성분이 들어있는데요. 이 성분으로 인해 성 호르몬 분비가 촉진된다고 하네요. 그리고 정자 생성에도 도움이 되고 심지어 발기부전 치료에도 효과적이라고 하니, 우엉이 정력에까지 좋다는 사실, 모르셨죠? 


| 또 한 가지! 우엉은 칼슘이 들어있는 식품과 함께 먹을 때 흡수율이 높아진다고 해요. 그리고 육류 속에 있는 독성을 막아주기도 해서 고기와도 궁합이 잘 맞는 음식이라고 하니 기억해두세요 ^^



| 영양도 풍부하지만 특유의 아삭아삭한 질감 때문에 더 매력적인 우엉~ 차로 은은하게 즐기셔도 좋지만 무침이나 조림, 찜 등에 자주 사용되는 식재료인데요. 우엉의 효능을 생각하시며 올 겨울 식탁에서 한번이라도 더 접해보시면 어떨까요? ^^


참고 자료 / 헬스조선_우엉차 다이어트, 노화방지·혈액순환에도 탁월한 효능






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