홍삼쿨과 함께하는 삼삼한 혼술 투어. 연남동 1인 고깃집으로 핫한 ‘뱃장’. 홍대 명소 연트럴파크 산책과 함께 봄밤의 낭만을 즐겨요 본문

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홍삼쿨과 함께하는 삼삼한 혼술 투어. 연남동 1인 고깃집으로 핫한 ‘뱃장’. 홍대 명소 연트럴파크 산책과 함께 봄밤의 낭만을 즐겨요

삼토리 2017.03.15 12:31
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안녕하세요 삼토리입니다. 조금씩 포근해지는 낮공기에 오후가 되면 왠지 춘곤증도 느껴지는 것이 영락없는 초봄의 기운인데요. 오늘은 마음도 살랑살랑해지는 이 때에 분위기 있는 혼술 맛집을 소개해드리려고 해요. 봄바람과 고기 굽는 냄새가 뒤섞여 더욱 낭만적인(?) 오늘의 혼술 투어 함께 가보실까요?


 


 홍대의 새로운 명소죠. 바로 연남동에 위치한 경의선숲길인데요. 뉴욕의 센트럴파크에 빗대어 '연트럴파크'라고도 불리죠. 산책코스나 데이트하기에도 좋은 곳이고, 주변에 아기자기하고 개성 충만한 가게들도 모여있어, 봄철 나들이 코스로도 딱입니다. 




 오늘의 혼술 맛집은 바로 홍대입구역 3번 출구에서 '연트럴파크'를 따라 연남동 쪽으로 걸어 내려오면 왼쪽 골목에 보이는 '뱃장'이라는 고깃집이에요. 1인 화로구이로 유명한 뱃장, 혼술을 사랑하는 분들이라면 한번쯤 들러보고 싶어지는 곳이죠. 




 혼밥족, 혼술족을 위한 맛집으로 연남동에서 입소문이 자자한 곳인데요. 혼자와도 마음 편한 곳이라는 문구에 마음이 한결 편안해집니다~ 혼자 고기 구워먹는 일이 쉬운 일은 아니지만 이 정도면 왠지 용기가 납니다 ㅋ



 

 아기자기한 느낌의 실내, 일본의 선술집에 온 것 같은 포근한 분위기에서 부터 이미 취향 저격당하고 들어갑니다. 요즘 인기인 혼밥, 고기를 혼밥하기는 쉽지 않지만 이곳에서는 그 어려운 걸 쉽게 해낼 수 있습니다. 바로 혼밥족을 위해 1인 자리들이 마련되어 있기 때문인데요.  테이블마다 환풍시설이 되어 있어서 고기 냄새도 덜 난다고 해요.



 

 살치살, 꽃등심, 채끝등심, 치마살로 이뤄진 '뱃장 스페셜'을 주문했는데요. 최상급 한우라 가격은 8만원대로 조금 부담스럽긴 해요. 그래서 전 1인에 맞게 하프 사이즈를 이용했습니다. 이것이 바로 투쁠 한우의 위엄~ 절로 리스펙트하게 되는 극강 비주얼이 아닐 수 없어요. 저 우아한 마블링이 보이시나요? ^^




 2단 트레이로 나오는 뱃장 스페셜, 아래층에는 양배추, 가래떡, 버섯, 꿀이 들어있는데, 고기 먹은 후 구워서 꿀에 찍어 먹는 가래떡 맛이 아주 꿀맛~ 꿀에 찍어먹었으니 꿀맛일 수 밖에 ㅋ



 

 1인 고깃집 테마에 맞게 화로도 딱 1인용인 미니 화로로 준비되어 있습니다. 귀여운 비주얼에 심쿵~ 한우의 육질 등급은 1++, 1+, 1, 2, 3 이렇게 5가지 등급으로 나뉘는 것 아시죠? 그러니까 그냥 1등급은 사실 전체로 볼 때는 중간 정도의 등급이라는 것~ 뱃장에서는 1++, 1+ 등급의 한우만을 사용하기에 최상급의 고기맛을 볼 수 있답니다~



 

  

 기름기 적은 부위부터 먹어야 고기 먹는 맛이 더 좋다고 해요. 소고기는 뭐니뭐니해도 육즙을 잘 가두어 굽는 게 생명~ 이런 곳에 둘 이상이 오면 한 점 한 점 집어 먹으며 왠지 눈치를 보게 되는데 혼자 와서 즐기니 눈치 안보고 편히 먹을 수 있어서 좋더라구요. 



 

 이제 소주와 홍삼쿨을 이용해서 홍삼주를 한번 제조해볼까요? 막 흔드시면 안돼요. 손목 스냅의 절제된 움직임으로 혼을 불어넣으셔야 해요 ㅋ

 



 찬물에 잘녹는 홍삼쿨 1포를 소주에 타서 흔들흔들 회오리 쉐이크해주시면 금빛 영롱한 홍삼주 완성! 이렇게 정관장 홍삼쿨로 건강한 홍삼주 만들어서 마시면 혼술이라도 품격이 마구 올라갑니다. 


 


 연남동 ‘뱃장’은 이미 많은 팬들을 확보한 곳인데요. 연예인들도 많이 다녀간 듯 사인이 많이 보였어요~ 박보검과 샘해밍턴의 사인도 발견! 박보검님이 맛있게 드시고 가셨다고 하니 이걸로도 충분히 ‘맛집 인증’ 해버립니다. 식사를 마치고 나와서 해 저문 경의선숲길을 따라 걸으며 산책을 즐기는 것도 놓칠 수 없는 즐거움인데요. 낭만 혼술을 즐기고 싶으시다면 올 봄엔 연트럴파크로 오세요~^^




 


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서울특별시 마포구 연남동 |
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