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지금 먹기 딱 좋은 겨울 제철 음식 추천

삼토리 2018.01.24 10:09
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지금 먹기 딱 좋은 겨울 제철 음식 추천



여러분 안녕하세요. 삼토리입니다.

여러분은 겨울을 어떻게 즐기고 계신가요?

다양한 겨울 스포츠도 있고

아직 눈꽃이 남아있는 곳으로 여행을 갈 수도 있고

따뜻한 집안에서 영화 한 편 보실 수도 있으실텐데요.

어디에 있든 역시 중요한 것은 바로

음식이 아닐까 싶네요!

그럼 오늘은 1월 제철음식에 대해 알려드릴게요~

 




요즘은 계절에 상관없이 식탁에

다양한 식재료들이 오르고 있습니다.

하지만 여전히 제철 농수산물에는

제철에만 느낄 수 있는 맛이 있죠!

적절한 온도에서 알맞은 일조량 속에 자란

풍미 넘치는 1월 제철음식 어디까지 알고 계시나요?




 

역시 겨울 과일하면 딸기가 아닐까요?

생기 넘치는 빨간색과 싱그러운 초록색의 조합은

마치 다가올 봄의 예고편 같기도 합니다.

딸기는 비타민 C가 풍부하여

스트레스 해소, 위장보호 효과가 있습니다.

이외에도 기억력 향상, 피부미용, 변비 예방에 도움을 준다네요.

여기저기서 딸기뷔페도 한창이니 딸기 시즌을 놓치지 마세요!


 


 

꼬막에는 어린이의 발육에 영향을 주는

단백질과 칼슘, 철분, 미네랄 등 다양한 영향소가

함유되어 있습니다.

성장기 아이들에게 좋은 것은 물론

빈혈이 있는 여성들에게도 아주 좋은 식재료죠!

꼬막찜, 꼬막무침 등 다양한 음식이 있는데요.

꼬막은 얼어붙은 겨울 입맛을 깨우는 별미 중의 별미입니다!




  

과메기는 그 어느 식재료보다

바다의 맛을 잘 간직하고 있습니다.

겨울철 냉동상태의 꽁치를

3~10일 동안 얼리고 녹히며 말린 음식이죠!

그대로 드셔도 좋고

무침이나 튀김으로 먹기도 합니다.

과메기는 DHA 함량이 높을 뿐아니라

뼈를 튼튼하게 만드는 비타민 D가 매우 풍부합니다.



 

 

인삼의 사촌 쯤이라는 더덕입니다.

더덕은 향과 맛으로 입맛을 돋아줍니다.

식이섬유와 무기질이 풍부합니다.

검은깨, 고추장과 궁합이 좋다고 하네요.

사포닌 성분을 지니고 있어 원기회복에 도움을 주고

가래 해소에도 탁월하다고 합니다!

모두 아시다시피 역시 더덕은 더덕구이겠죠?





지금 먹기 딱 좋은

1월 제철 음식에 대해 알아보았는데요.

맛도 있고, 몸에도 좋은 음식이 

바로 제철 음식 아닐까요?

그럼 오늘도 건강한 밥상하시고

남은 겨울 무사히 보내세요!

이만 삼토리였습니다!


 




 



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