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겨울 감기 예방 레시피 : 따끈한 홍삼 뱅쇼 만들기

삼토리 2018.02.23 10:16
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겨울 감기 예방 레시피 : 따끈한 홍삼 뱅쇼 만들기



여러분 안녕하세요! 삼토리입니다.

추운 날씨 속에 건강 잘 챙기고 계시겠죠?

오늘은 다가올 봄을 맞이하기에 앞서

환절기 감기 예방에 좋은 음료 레시피를 소개해드릴게요!

 





유럽의 겨울철 음료 뱅쇼인데요.

‘뱅(vin)’은 프랑스어로 ‘와인’을

‘쇼(chaud)’는 ‘따뜻한’이란 뜻을 가지고 있다고 합니다.

주로 원기회복과 감기 예방 목적으로 마시고

특히 크리스마스에 즐겨 등장한다고 하네요~





뱅쇼 만드는 법은 그리 어렵지 않은데요.

여기에 오늘은 조금 더 특별하고 더 건강하게

홍삼정과 에브리타임이 들어간 홍삼 뱅쇼를 만들어보겠습니다.

잘 따라와주세요!



재료

레드와인 750ml, 물 200ml, 시나몬 스틱 2~3개, 정관장 홍삼정 1스푼

레몬 1개, 사과 1개, 오렌지 1개, 에브리타임 1포


 



먼저 과일은 베이킹 소다 등을 사용해

깨끗하게 씻고 알맞은 크기로 썰어주세요.

 




 

손질한 과일을 냄비에 차곡차곡 넣어주시고

와인과 물, 시나몬 스틱을 넣어주세요.

 




 

자, 이제 홍삼 뱅쇼의 포인트!

재료들을 끓이기 전에

정관장 홍삼정 한 스푼

정관장 에브리타임 한 포를 넣어주세요.


 



중불에서 약 5분 끓이시고

약불에서 약 10분 더 끓여주세요.

불을 끄고 약 30분 ~ 1시간 휴지해주세요.

마지막으로 시나몬 스틱으로 장식하여 마무리~

 




와인과 과일에 홍삼이 어우러진 홍삼 뱅쇼!

어렵지 않죠?

휴지를 거쳐 바로 드실 경우에는

과일을 걸러내지 않으셔도 괜찮지만

냉장고에 넣어두고 드실 겨우엔

액체만 덜어서 보관해주세요!




 

오늘은 함께 홍삼 뱅쇼 레시피를 알아보았는데요.

무엇보다 중요한 건 평소에 건강을 챙기는 습관이겠죠?

여러분 모두 정관장 홍삼과 함께

건강한 겨울의 끝자락 보내시고

따뜻한 봄 건강하게 보내셨으면 좋겠습니다!



 



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