맛도 건강도 모두 챙기는 요리법 :: 홍삼 계란 장조림 레시피 본문

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맛도 건강도 모두 챙기는 요리법 :: 홍삼 계란 장조림 레시피

삼토리 2018.03.15 10:10
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맛도 건강도 모두 챙기는 요리법 :: 홍삼 계란 장조림 레시피



그래서 오늘은 홍삼 계란 장조림 레시피를 준비했습니다!

잃어버린 봄 입맛도 돋궈주고

간단하게 금방 할 수 있고

여기에 건강까지 챙길 수 있는

홍삼 계란 장조림! 지금부터 같이 만들어봐요~



재료

계란 6개, 표고버섯 4개, 홍삼분 리미티드 1개

간장양념 재료

간장 7큰술, 물 2컵, 맛술 1큰술, 올리고당 4큰술



 


먼저 계란을 완숙으로

중불에서 20분 삶으세요.

TIP. 계란을 삶기 전 미리 실온에 꺼내두시면

깨지는 걸 방지할 수 있어요!





삶은 계란은 껍질을 까고

표고버섯은 채를 썰어서 준비해주세요.



 


준비한 간장양념 재료에

건강을 더해줄 정관장 홍삼분 리미티드를 투하~




 

계란과 표고버섯은 넣지않고

간장양념을 약불에서 한 번 살짝 끓이세요.

TIP. 표고버섯 기둥은 버리지 않고 양념간장과

함께 끓이셔도 좋습니다!


 


 

미리 끓여둔 간장양념에 계란을 넣고 10분 끓이고

표고버섯을 넣은 다음 약 5분 정도 끓이세요.

TIP. 간장양념을 미리 끊여주면

계란에 색을 더 먹음직스럽게 입힐 수 있어요~


 



완성된 계란 장조림을 먹기 좋게 썰어서

표고버섯과 함께 접시에 담아주세요


 



홍삼 계란 장조림!

정말로 간단하고 건강한 레시피 맞죠?

정관장 홍삼분 리미티드 잊지마시고 꼭 함께 넣어주세요~

그럼 맛있는 식사하시구요!

지금까지 삼토리였습니다.



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