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여름 입맛을 되찾아 줄 8월 재철 식재료를 미리 알아봅시다

삼토리 2018.07.31 10:22
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여름 입맛을 되찾아 줄 8월 재철 식재료를 미리 알아봅시다



여러분 안녕하세요!

어느새 7월의 마지막 날이 되었습니다.

정말 무더운 한 달이었죠?

아마 많은 분들이 입맛도 없고, 체력적으로 지치셨을 거예요.

그래서 오늘은 여러분들의 지친 입맛을

끌여올려줄 이야기를 들고 왔습니다!





그것은 바로바로 8월 제철 식재료!

재철 식재료들을 보시면 없던 여름 입맛도 돌아올 거예요.

그럼 8월엔 어떤 식재료가 제철인지 함께 알아보도록 해요~





토마토는 대표적인 레드푸드죠!

토마토가 붉게 보이는 이유는 ‘리코펜’이라는 성분 때문인데요.

리코펜은 체내 활성산소와 반응해 항산화 작용을 한다고 하죠!

열량이 낮아 다이어트 식품으로도 제격이고

동맥경화와 간경화에도 좋다는 토마토!

제철인 8월에 다양한 방법으로 마음껏 즐기세요~

과실이 크고 단단한 것, 꼭지가 시들지 않은 것을 고르세요.





향긋한 향으로 기분까지 좋게 만들어주는 참나물이

8월 제철 식재료란 사실 알고 계셨나요?

참나물은 잎이 부드럽고 소화도 잘되는 식재료죠!

시금치와 마찬가지로 베타카로틴 풍부해

안구건조증 예방에 효과가 있다고 해요.

서로 부족한 영양을 보충해줄 수 있는 육류와 궁합이 좋습니다.





8월이 기다려지는 이유 중 하나!

제철을 맞이한 포도를 먹을 수 있기 때문 아닐까요?

비타민과 유기산이 풍부한 포도는 피로 회복에 효과가 있다고 하는데요.

포도 알맹이와 껍질에 함유된 폴리페놀의 일종인

타닌은 항산화 작용에 영향을 준답니다.

포도, 8월 간식으로 당첨이죠?





8월 제철음식에 해산물이 빠지면 아쉽겠죠?

국, 찌개, 구이 등 다양한 조리법으로

한국인이 사랑하는 생선 중의 하나인 갈치 역시 8월이 제철입니다.

필수아미노산이 고루 함유된 갈치는 뛰어난 단백질 공급식품입니다.

특히 성장기 어린이의 발육에 도움을 준다고 하네요.

광택이 있고, 표면에 흠집이 없는 싱싱한 갈치를 고르세요~


 



8월엔 특히나 우리 입맛을 돋우는 식재료들이 많네요~

맛있는 음식들과 행복한 8월 되기실 빌며

이번 여름 건강 득템은 정몰에서!

체력 부족, 면역력 저하가 느껴지실 땐 정관장 홍삼을 기억해주세요!







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